Порекомендуйте пожалуйста рецепты блюд при заболеваниях ЖКТ

Question

У меня хронический гастродуоденит, рефлюкс и дизбактериоз кишечника. Моя пищеварительная система функционирует как часы и меня ничего не беспокоит, если я питаюсь супер лёгкой пищей, по типу больничного меню. Но мне уже дико надоело, есть пюре, гречу или макароны, хочется каких-то интересных, необычных, но в то же время лёгких блюд, порекомендуйте пожалуйста какие нибудь рецепты или где можно подобное посмотреть, в интернете нахожу только рецепты тяжёлых блюд.

Answer 1

Блюдо, которое мне понравилось: куриное филе тушим на сковородке, добавляем лук, морковь, болгарский перец, стручковую зеленую фасоль. Немного протушив филе и овощи добавляем промытый булгур и заливаем водой в пропорции к булгуру: 1 стакан булгура/ 2, 5 стакана воды. В овощи можно еще добавить немного томатной пасты и немного сахара, чтобы погасить кислоту пасты. Получается вполне диетически и вкусно. Тушить нужно на очень медленном огне до готовности булгура.