Question

Чем можно заменить сливки в курице кари, чтобы блюдо получилось мене жирное?

Answer 1

а нафиг сливки в курице кари.

вот рецепт от джеймса оливера

Курица 1 Килограмм (любая часть)
Перец сладкий 1 Штука (желательно желтый)
Лук 1 Штука
Чеснок 4 Зубчика
Помидоры 2 Штуки
Имбирь 1 Часть (2 см)
Кари 1 Ст. ложка
Куркума 1 Ст. ложка
Растительное масло 30 Миллилитров
Соль По вкусу

а вот японский

Куриное мясо - 300 г;
Лук репчатый - 1 шт. ;
Морковь - 1 шт. ;
Растительное масло для жарки;
Чеснок - 2-3 зубка;
Томатная паста - 1 ст. л. ;
Бульон - 400-600 мл;
Соль;
Перец черный молотый;
Рис - 150 г;
Имбирь молотый - 0, 5 ст. л. ;
Кари нежный - 0, 5 ст. л. ;
Картофель 2 шт. ;
Паприка молотая;
Вода 300 мл.

Answer 2

Курица кари - это блюдо, в котором кусочки куриного мяса обжариваются вместе с луком, чесноком и другими овощами, а затем заливаются кари соусом. Блюдо может быть приготовлено с добавлением кокосового молока, которое придает ему кремовость и богатый вкус, но не является таким жирным, как натуральные сливки.