Если кипятить молоко, испоряется только вода? А белки, сахара, аминокислоты остаются?

Налил 200г молока в кастрюлю, поставил на маленький огонь. Через какое-то время там осталось 50г. Значит там будет в 4 раза больше концентрация сахара, белков, аминокислот?
2 года назад от Евгений Король

1 ответ



0 голосов
Из 200 грамм получить 50? Это не кипячение молока, а выпаривание. Кипячение молока - как только закипело, выключить. А вы - дурью страдали, продукт переводили из разряда продукты в разряд - помойка.
2 года назад от Nick

Связанные вопросы

1 ответ
Какие куриные яйца вкусне и в чем разница? С желтым желтком или с оранжевым?
10 лет назад от НЕЖДАНЧИК XD
4 ответа
Можно ли кипятить минеральную не газованую воду? И пить, суп варить что-то такое. Объясните.
8 лет назад от Виктория Моисеенкова
1 ответ
Люблю кетчуп, томатную пасту, но не люблю томатный сок. Это нормально?
7 лет назад от Марина Муслинова(Снегирева)