Можно ли есть гороховый суп холодный, или обязательно горячий?

Answer 1

Это исключительно дело вашего вкуса. Как нравится, так и кушайте. Я, например, уже лет 40 не ем горячую пищу и не понимаю как этот кипяток можно пихать себе в желудок.
Из гороха люблю густую застывшую холодную кашу. Мажу её на кусок хлеба толстым слоем, с чесноком. Получается что-то вроде бутербродов.

Answer 2

Можно, конечно, если в нем не сильно много жира. Я готовлю летний вариант такого супа на растительном масле, без животных жиров. Вкусно и можно не разогревать!