Отправка вяленой рыбы

Question

Всем привет! Планирую отправить вяленую рыбу в другой город почтой РФ, перед этим е завакумировать, есть шанс что она за две недели пока будет ехать не пропадет или это плохая идея?

Answer 1

Отправлять рыбу почтой - утопия, за две недели в жару она испортится, и можно заразиться ботулизмом. Мы отправляем вяленую и копченую рыбу через проводника или стюарда. Каждую рыбину смазать растительным маслом, плотно завернуть в пергамент или в бумагу для выпечки и в газету. Всё плотно уложить в крафтовый пакет.