В вине должна быть горечь или нет?

Question

Купил вино. Выпил. Горечи в нем нет. И так приятно пить. Целую бутылку выпил сразу же. Со мной все в порядке от одной бутылки я сильно не пьянею. И теперь всегда это же самое вино покупаю, потому что горечи нет. А вот когда-то другое вино покупал там была горечь. От этого они мне не понравилось. Так горечь должна быть или нет? И да это было настояще вино

Answer 1

Вино не обязательно должно иметь горечь. Вкус вина может варьироваться в зависимости от множества факторов, включая сорт винограда, процесс производства и регион.
 
Горечь в вине может быть вызвана танинами, которые присутствуют в красных винах, особенно если они имеют высокое содержание дуба. Танины могут давать вину терпкость или горечь, особенно если вино молодое или выдерживалось в бочках долго.
 
Если вам понравилось вино без горечи, это нормально. Вино может быть приятным и без явного вкуса горечи. Важно, чтобы вино сответствовало вашим вкусовым предпочтениям. Если вы наслаждаетесь вкусом без горечи, значит, это именно то, что вам подходит.