Всякие напитки типа чаи, кофе, какао и пр которые нужно варить или заваривать лучше недоваривать или вобще горячей

Question

Водой просто заливать, ? так в них больше полезного сохранится? какао если просто горячей водой залить и пить размешивая тоесть выпивать все с остатком то больше полезного сохранится в нем?

Answer 1

можно просто вечером на ночь залить прохладной водой, а утром выпить.
таким образом ты вытянешь из кофе и чая легкие вещества. образно говоря сливки.
но если ты хочешь вытянуть вобще всё по максимуму - нужно варить.

Answer 2

При варке уничтожаются почти все полезные микроэлементы в чае, в кофе, какао и тд и тп, поскольку высокая температура является агрессивной средой. Да еще с канцерогенами.