В чем причина? При обжаривании пирожки раздуваются как воздушные шары и терятют форму после переворачивания.

2 года назад от Solo Kanzler

2 Ответа



0 голосов
Теплый воздух их раздувает, думаю. Я не жарю пирожки, пеку большие пироги в духовке и обязательно протыкаю верхний слой теста в нескольких местах. Иначе он надуется и обгорит
2 года назад от Шейх Кирилл +
0 голосов
скоре всего на это повлияли дрожжи. Они выделяют CO2, вот пирожки и раздуваются. А форму теряют при повреждении теста, CO2 частично выходит и сдуваются так
2 года назад от JenniferPemb

Связанные вопросы

1 ответ
У меня почти 3 ночи, поесть ли мне сейчас пелемешек с уксусом или съесть одну сосиску с сыром на хлебушке?
3 года назад от Оксана Гончар
2 ответа
Хозяюшки помогите пожалуйста с приправами
9 лет назад от Алёна Росянка
1 ответ
Как сделать хлеб из дрожжей, соли, муки и воды? Не хочется покупать то что продаётся в магазине.
4 года назад от Я Добрая...