Как посолить огурцы в банках?

Answer 1

Кипятишь воду.

Стерилизуешь банки.

В банки складываешь чистые огурцы (помытые хорошо губкой) , добавляешь чеснок, перец, листики (смородины, хрена и тд) . Соль, сахар.

Наливаешь кипяченую воду. Ждешь 15 минут.

Обратно этот рассол в кастрюлю. На огонь до кипячения.

Затем снова разлить рассол в банки.

Добавить уксус.

Закатать.

Положить в темное место, накрыть чем-нибудь.

Готово!