Кто, когда и зачем придумал десерт? Кто решил, что после еды нужно обязательно жрать что-то сладкое, сахаросодержаще?

Answer 1

Обычай употреблять после основных блюд сладости широко распространился в Европе только в XIX веке, когда выросло производство сахара. До того привилегия наслаждаться десертами была доступна только богатым людям. На простых столах сладости появлялись только по праздникам — отсюда стремление как можно изящне украсить десерт.