Как интересно приготовить фаршированные перцы?

Answer 1

Интересно - это вкусно? Лично я делаю фаршированные перцы на овощной подушке. Режу кружками лук, баклажан, помидорки, притушиваю, затем на них укладываю перцы (рис+мясо+морковь) заливаю водичкой со сметаной и довожу до готовности. Овощи и мясной сок в процессе женятся, получается и перец вкусный, и соус, который можно и к перцам подать, и к макарошкам (на следующий день)