Обнаружил плесень у сыра , если вырезать плесень и выкинуть, а потом употребить сыр можно ?

Question

(плесени немного)

Answer 1

Здравствуйте! Это отличный вопрос о безопасности продуктов питания. В общем случае, если вы обнаружили плесень в сыре, вам следует выбросить весь блок, чтобы быть в безопасности. Некоторые виды плесени безвредны, но другие могут выделять опасные токсины. Даже если вы отрежете заплесневелую часть, часть токсинов может распространиться по всему сыру. Лучше перестраховаться и выбросить его.