Очищенные кедровые орешки в супермаркетах. Вкусные! Но настоящие? Какая в них польза?

Answer 1

Кедровые орешки - это семена сибирского кедра. Они не только вкусные, но и полезные. Растительный белок кедрового ореха идеально сбалансирован и по составу близок к белкам ткани человека и усваивается организмом на девяносто девять процентов. К тому же ученые выяснили, что кедровые орехи помогают в борьбе с лишним весом: орехи стимулируют выработку гормона холецистокинина. Этот гормон сигнализирует мозгу о том, что организм насытился, и пора прекратить есть. Для придания нужной консистенции, кедровые орешки добавляют в соусы для пасты. Есть немало рецептов выпечки, в тесто для которой добавляют орехи. Даже самый простой овощной салат можно украсить горсточкой кедровых орехов, чтобы салат стал вкусне и полезне.