Что добавить в фарш минтая?

Хочу перекрутить минтай на котлеты. С филе. Лук отдельно порезать и туда. Плюс чёрный перец.
Но говорят котлеты будут сухими без сала.
Не знаю что добавить
2 года назад от АлександрПивоваров

2 Ответа



0 голосов
В фарш из минтая можно добавить следующие ингредиенты:
1) Замоченный в молоке хлеб, манную крупу, панировочные сухари, обжаренный репчатый лук, охлаждённые сливки, небольшое количество сырого картофеля, пряные травы (например, орегано, эстрагон, майоран, розмарин) , куркуму, соль и перец.
2 года назад от Tat'yanaM
0 голосов
Можно несколько брюшек лосося. В супермаркетах на уху они продаются. Или на кройняк сала свиного, без прослойки. Можно безвкусного крекера и сливочного масла.
2 года назад от Nyssa

Связанные вопросы

1 ответ
Люди которые не едят мясо-глупые создания?
11 лет назад от ИРина Пластинина
1 ответ
Чёрные оливки покрашены? Почему нет пурпурных или оранжевых оливок?
9 лет назад от _mad_girl_
2 ответа
ВНИМАНИЕ КОНКУРС! Какой ваш любимый десерт?
8 лет назад от Евгения Аникина