Как посушить плоды шиповника чтобы они не заплесневели , но и не растеряли витамины ?

Answer 1

Обязательно промойте собранный шиповник перед сушкой, даже если он рос далеко от города. Сушить шиповник следует в таком месте, где на него не будет попадать прямой солнечный свет. Лучше всего засушить шиповник в духовке или электросушилке. Хранить сушёный шиповник можно в тёмном прохладном месте в банках, закрытых тканью. Из 1 килограмма свежих ягод вы получите 250 граммов сушёных.

Answer 2

мы шиповник собирали вдоль дороги, мыли и чистили от сёмки внутри, ёпт так руки потом чешутся дико, ну и остальное сушили на подносе на солнце, часть в духовке.