Подскажите, а кто на каком масле жарит?

Сейчас столько много видов, что сложновато выбрать какое-то конкретное.
2 года назад от Елена Быкова

2 Ответа



0 голосов
оливковое первого холодного отжима (virgen extra) чаще всего.
не горчит . при нагревании аромат и лёгкий горьковатый оттенок вкуса оливкового масла изчезают.
иногда кунжутное, арахисовое и др. тоже нерафинированные
2 года назад от Галина Николаева
0 голосов
все на подсолнечном. и пусть всякие Юлии Высоцкие с их годовым запасом оливкового масла идут нахер. оливыч вобще горчит при жарке. а сливочное масло я использую только при приготовлении ру для соуса, а еще в пюрешку его кладу. но никогда на нем не жарю. что чистоганом, что в смеси с растительным - все равно сгорит к херам.
2 года назад от тутай

Связанные вопросы

1 ответ
Какой суп можно сварганить, из магазинного "витаминный салат" из морской капусты?
5 лет назад от эльчик
1 ответ
как приготовить сухой плов? у нас в столовой дают сухой плов, без морвкови, мне очень нравится, хотела бы узнать рецепт
11 лет назад от Виктория Семенова
1 ответ
Я вот люблю простую пищу: огурчики, помидорчики, картошечку с олениной. А вы?
4 года назад от anti pop