Навеяло. Как россияне делают окрошку? В эти жаркие дни.

Answer 1

У нас уже далеко не жарко)
Окрошку делаю без кваса, тк ест её муж, а ему с квасом не нравится. Зелень - укроп, петрушку, зелёный лук толку с солью, в итоге зелень даёт много сока, это важно для вкуса. Туда же, в кастрюльку - варёную колбасу, яйца, картоху, редиску, огурчики свежие. Для заправки - кипячёная охлаждённая вода+сметана+горчица+лимонная кислота.