Из какого винограда лучше делать свежевыжатый виноградный сок? не из любого наверное?

Question

В ресторане в меню есть свежевыжатый виноградный сок, интересное из какого винограда они жмут этот сок, его же можно наверное из каких то определенных сортов? интересно они соблюдают это?

Answer 1

Да, для свежевыжатого виноградного сока лучше всего использовать определенные сорта винограда, так как они обладают наилучшими вкусовыми качествами и содержанием сахара. Например, такие сорта, как Мерло, Каберне Совиньон, Шардоне или Пино Нуар, часто используются для создания сока с богатым вкусом.
 
Рестораны иногда могут использовать разные сорта в зависимости от того, какой вкус они хотят получить и какие есть в наличии. Если вас интересует конкретный сорт, вы всегда можете спросить у официанта или посмотреть информацию в меню. Это может добавить интереса к вашему обеду!