У вас есть рецепт любимого салата с баклажанами?

Answer 1

Баклажны-крупным кубиком. томаты произвольно, лук. репч. полукольцами, сладкий перец шашечками (не мельчить) всё перешали. Закладываете в кипящий маринад. 1 стакан сах, столько же ябл. уксуса:6%, чайн. л. соли. Раст. масло в оригинале 1 стакан, но хватит и трети. Закипятили туда овощи Как закипит, Прокипятить 2 мин. Можно сразу в банки на зиму, можно на стол. И горячий и холодный вкусно. Можно добавить кабачок (кр. кубик) Все овощи примерно в равных количествах

Answer 2

Салатик, который в банки, на зиму. С заливкой из помидоров, сладкого и острого перца. Баклажаны предварительно обжариваются. Вкусно очень! Ну это больше как закуска наверное, всё-таки.