До кокой температуры прогревать кислое молоко (простоквашу) для получения мягкого творога?

1 день назад от Валентина Василенко

1 ответ



0 голосов
Творог так не готовят. Густую простоквашу сразу пропускают через марлю без нагревания. Только простокваша должна быть уже как желе и сыворотка уже от него должна отделяться. Оставляют в марле на всю ночь. У нас в Молдове только так в сёлах делают творог. И моя бабушка тоже так делала.
7 часов назад от Арэхова Лэна

Связанные вопросы

1 ответ
какое самое дорогое блюдо вы пробовали?
6 лет назад от Сергей Smile
1 ответ
Как некоторые люди обходятся без мясного рациона? Не потребля его неделю у меня начала кружиться голова
8 лет назад от Марк Александрович
1 ответ
Калории в тандырной самсе
7 лет назад от Василий Форточкин