А Ролтон и Доширак изготовляются из твёрдых сортов пшеницы или из мягких?

2 года назад от sveta21679

1 ответ



0 голосов
Очень твердых
Мягкие сорта пшеницы, это где мало глютена, твердые с боле высоким содержанием глютена, для бп чтоб оно форму держало используют сорта с очень высоким содержанием глютена или добавляют в муку его
2 года назад от anna.goryachkina.82@mail.ru

Связанные вопросы

2 ответа
Подскажите рецепт паэльи с морепродуктами или по-нашему плов с морским коктейлем
14 лет назад от Мария Малыльо (34 года)
2 ответа
Что делать с кальмарами?
10 лет назад от natali
1 ответ
? Как вы относитесь к фруктовому молоку в маленьких коробочках с трубочкой? Банановое, клубничное, ванильное.
3 года назад от Вика Рязанова