Будет разница если толочь перец горошек самому, или покупать толченый?

Answer 1

Если покупать чёрный перец молотый, то он дешевле (вдвое) . Но аромата в нём очень мало и он стремительно выдыхается после вскрытия упаковки (через неделю намного мене ароматный, чем при вскрытии) .

Черный перец горошком может долго храниться после вскрытия упаковки. Главное молоть его в последний момент и только столько сколько нужно сейчас (не молоть впрок) . Аромат совершенно на ином уровне по сравнению с молотым.

Молотый уже очень давно не покупаю - пустая трата денег.