Фасоль может заменить мясо полностью?

Question

Снова всех доброго времени суток, прекрасные дамы и уважаемые господа. Правда ли, что фасоль может полностью заменить мясо? Но главное нужно питаться разными фасолями, чтобы все витамины были?

Answer 1

По составу аминокислот - да. Но витамин В12 содержится исключительно только в животной пище. А он жизненно важен. Поэтому в этом отношении, фасоль не может заменить мясо полностью. Витамин В12 (цианокобаламин) – биологическое соединение, обеспечивающе нормальное функционирование нервной системы. Отвечает за образование эритроцитов и их созревание. Водорастворимый витамин самостоятельно не образуется, его получают с продуктами животного происхождения, поэтому дефицитные состояния чаще всего наблюдаются у вегетарианцев.

Answer 2

Нет конечно.
Где в фасоли животный белок?
А без него организм человека начинает себя плохо чувствовать.
У нас вся пищеварительная система заточена под животные белки.

Answer 3

Нет конечно. Фасоль это фасоль, а мясо это мясо. Разные продукты, кто бы там что не говорил про белки, жиры, углеводы - бред все это. В фасоли нет тех аминокислот, которые есть ТОЛЬКО в мясе. Хорошо приготовленная фасоль конечно насыщает хорошо, но мясо она заменить не в силах. И питаться надо разнобразными продуктами, а не разными сортами фасоли.