Как сделать плов, что бы рис в нем был рассыпчатым?

Answer 1

Нужен хороший рис. И в процессе приготовления не стоит мешать плов. У меня всегда рассыпчатый.

Answer 2

рис надо хорошо промыть и пусть часок постоит в солёной воде

Answer 3

хороший рис.
хорошая посуда.
не большой огонь.
не размешивать.

Answer 4

Сначала рис хорошо промыть, несколько раз. А потом в обжаренное мясо-лук-морковь всыпать и прогреть, перемешивая, и только потом воду добавлять.

Answer 5

Берите для плова пропаренный рис - беспроигрышный вариант - плов будет суперский!