Какие помидоры использую при приготовлении оригинальной неаполитанской пиццы?

Answer 1

При приготовлении неаполитанской пиццы используются помидоры сортов Сан-Марцано или Пьенноло дель Везувио.
 
Они растут на вулканических равнинах к югу от Везувия.

Answer 2

ДЛЯ ! ОРИГИНАЛЬНОЙ! использовать можно ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО оригинальные, Именно те что использовали при создании рецепта.
Если вы учитесь на повара, определите по фото, мясистый или сочный сорт томатов и используется как оттенок вкуса или как окислитель другого вкуса, так и подберете, да хоть желтые.