Можно ли сделать заготовку для драников, оставить е в холодильнике, и только через несколько часов их нажарить?

Question

Боюсь, что масса потемнет из-за картошки или что-нибудь произойдет с ней.

Answer 1

законом не запрещено.
только для чего какие то заготовки? результат из стоялого натёртого картофеля будет неэстетичный и невкусный.
натереть одну или две картошины и смешать с яйцом займёт минуту-две. жарить сместь нужно сразу же выкладывая на предварительно разогретую сковороду