Пожалуйста, дайте рецепт самой вкусной квашенной капусты ( без уксуса)

Жду рецепт
1 год назад от Татьяна Кухтина

2 Ответа



0 голосов
На 10 кг капусты 100 г соли, немного моркови - пару кило. На дно кусочек чёрного хлеба.
Порезать, помять, сложить, придавить прессом. Раз в день открывать, протыкать.
Капусту взвесить уже почищенную от кочерыжек
1 год назад от Алёна Панченко
0 голосов
Никакого рецепта нормального нет всё на глазок и на вкус. Нашинковал, морковь, соль. Я люблю рассол по этому добавляю много воды, антоновки можно положить, сахарку, всё, она сама себя сделает
1 год назад от nana

Связанные вопросы

3 ответа
Как вкусне: отломленный или резанный кусочек хлеба? И почему?
14 лет назад от Вера Тюрякова
2 ответа
Засолили рыжики, не успели переложить в банки.
10 лет назад от Денис Малинин
2 ответа
Какие продукты можно добавлять в бульон для человека после операции (врач сказал, надо жёлчный прогнать_
11 лет назад от Алина