Рыба с грибами

Question

Бывало, если хочется что-то с грибами, обычно готовил с мясом. Возник вопрос, вкусно ли получится форель с грибами? И в каком лучше виде её готовить?

Answer 1

Можно делать рыбу с грибами эноки! Только их нужно вначале обвалять в панировке либо кляре, потом во фритюр. Также можно сделать с вешенками-тоже будет круто!

Answer 2

вкусно, типа мяса по-французски, только рыбу делают. без мазика, с соусом бешамель или сметаной. или сделать жульен, он же кокот, но погуще, затем на противень кусок рыбы (филе или стейк) , сверху жульен и сыр, и в духовку.