Рецепты Кришны? Сама импровизировала, не то, Спасибо. Мне б их вкусняшек постных

Answer 1

Молочные шарики в сиропе.
 
1. ст молока, 1 ст сухого молока 300 г сливочного масла 250 сахара 1/6 муки 1 ст растительного масла 2/3 ст воды десять молотых зерен кардамона.
 
1. Подогреть молоко и влить в него смесь мукиьи сухого молока, замесить тесто и поставить охлаждаться.
2. Для сиропа смешать в кастрюле сахарный сироп и воду добавить кардамон, довести до кипения, процедить
3. Скатать из теста небольшие шарики
4. Растопить в глубокой сковородке сливочное масло, влить туда же стакан растительного масла. Опустить шарики во фритюре и жарить их, пока они не покроются красноватой корочкой 20 минут
5. Вынуть шарики шумовкой и опустить из в сироп
6. Оставить пропитаться на 1-2 часа, после чего десерт подают на стол