Планировал мясо на гриле пожарить, замариновал в луке, не получилось поехать, вкусно-ли будет запечь его с картошкой?

Answer 1

Лук отделить. В чугунный казан с кипящим растительным маслом , постепенно по два кусочка мяса закладывать в кипяще масло. когда всё мясо заложите в казан, перемешать и убавить на малый огонь, закрыть крышкой и тушить до готовности. затем всё мясо переложить из масла в другую посуду, а в этом масле пожарить лук + помидоры+ болгарский перец= это будеТ подлива. Картошку отварить отдельно.