Почему мёд считают полезным? Если мёд это вода + сахар. А сахар вреден. В воду сахар насыпали, размешали и продают.

Answer 1

Вода и сахар - это не мёд.

Мёд считают полезным по ряду причин:
 
 Богатый состав. Мёд является источником витаминов группы В, С, содержит большое количество минералов: железо, кальций, фосфор, натрий, калий, магний, цинк.
 Наличие флавоноидов, органических кислот и антиоксидантов. Комплекс этих веществ благотворно сказывается на состоянии организма в целом, улучшает микроциркуляцию, способствует снижению артериального давления, положительно влияет на нервную систему, обладает успокаивающим эффектом.
 Противовоспалительное и антибактериальное свойство. Поэтому мёд активно применяют при простудных заболеваниях, к тому же он смягчает раздражение в горле при кашле.
 Благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт. Мёд способствует заживлению слизистой при воспалении и микроповреждениях, и обладает пребиотическим потенциалом, то есть создаёт благоприятные условия для роста и размножения полезных бактерий кишечника.
 Укрепление иммунной системы. Компоненты, входящие в состав мёда, способствуют подержанию функций иммунной системы.
 Использование в косметологии. Мёд известен как питательное и увлажняюще средство, способствующе улучшению цвета кожи и повышению её эластичности.
 
Однако стоит учитывать, что мёд — высокоуглеводный продукт, и его частое употребление может привести к развитию избыточной массы тела и последующего ожирения.