Замачивать рис для рассольника и не надо? Ща историю про это;)

Question

Замочил, а настроения варить не было, сбился, 8-10 дней, на 5й, воду сменил,
Думал выкидывать, а он без изменений, и не протух. и не размок!

Answer 1

Вобще-то рассольник делают с перловкой. Но если готовишь рис, его нужно отдельно сварить, промыть и в конце варки супа положить в кастрюлю, сколько нужно, чтобы не получилась каша.