Эти шампиньонов можно выбросить? В холодильнике лежали неделю

Answer 1

Они конечно потеряли достаточно влаги, но можно их еще использовать, если не планируете в ближайше время употребить, то можно их помыть, нарезать и положить в пакете в морозилку, при надобности добавите куда-нибудь, например в суп.

Answer 2

Совершенно нормальные. Единственный минус - выглядят сейчас не презентабельно. При термической обработке в любом случае цвет поменяют. Промыть хорошо и смело готовить. Главное что бы плесени не было, но судя по фото они просто от холода потемнели. Это вобще такой гриб нежный, можно в магазине купить наисвежайшие беленькие, а через 10 минут пройдясь до дома по жаре или морозу достать из сумки практически черные.