Зачем сливать куриный бульон после закипания? Весь же жирок пойдет на выброс.

1 год назад от D D

1 ответ



0 голосов
Куриный бульон сливают после закипания, чтобы устранить примеси, загрязнения и пенку, которые образуются в процессе кипячения. Также это помогает уменьшить жирность блюда и улучшить вкус и аромат.
1 год назад от Юлечка Иванова

Связанные вопросы

2 ответа
как проще всего чистить рыбу?
11 лет назад от Михаил Игнатенко
2 ответа
Вопрос о консервированных помидорах
10 лет назад от Юлия Буз
1 ответ
Как (куда) можно использовать масло из под кусочков сельди?
9 лет назад от Gabist Kgbashov