При жарке свиных стейков из пятерочки вытекает много белой фигни по бокам. Это нормально или нет? Что это такое? -

1 год назад от Дмитрий !

2 Ответа



0 голосов
Выделение сока: При нагревании мясных белков они начинают сжиматься, вытесня воду, которая ране удерживалась между ними. Это естественный процесс, который происходит при любой температуре.
Так что нормально!
1 год назад от Данила Гаврилюк
0 голосов
Это то, чем нашприцевали мясо для увеличения объёма и веса, всякие эмульгаторы, консерванты и прочие наполнители. Но вытекло не всё, что-то осталось и ты это будешь есть.
1 год назад от Анатолий Ольшанский

Связанные вопросы

1 ответ
Картофельное пюре и вареные макароны, что можно сделать вкусного и быстро
10 лет назад от Женя
4 ответа
Дайте вкусные постные рецепты пожалуйста Только без острого соленого консервированного и жареного
8 лет назад от ника лаврова
1 ответ
вопрос как правильно тушить минтай ?
10 лет назад от Фобия