Что готовят из севрюги?

Не ем осетровых, сответственно что и как из них готовят не знаю (
В рыбном очень красивые куски лежат, думаю может взять на НГ маму порадовать.
1 год назад от Ольга Поповичева

2 Ответа



0 голосов
У этой рыбки ярко выраженный самодостаточный вкус. Главное-не перебить его. Просто отваривала с минимальным количеством лавра и перца горошком/душистым, маленький луковичкой. Запекала без лавра, с перцем горошком/душистым, с парой кружочков лука и маленьким хорошо зачищенным кружочком лимона (резала на сегменты) .
Шашлык из неё шикарный.
1 год назад от KristenMulqu
0 голосов
Из севрюги шашлык вкусный. А на НГ можно сделать мини-шашлычки на шпажках или заливное.
Но не ждите какого-то божественного вкуса, ничего прям выдающегося во вкусе севрюги нет.
1 год назад от Lina

Связанные вопросы

1 ответ
Почему люди не травятся от Сюрстрёмминга? Или есть случаи? Это же по сути протухшая рыба.
5 лет назад от А А
1 ответ
Какую еду вы чаще всего берете в магните?
3 года назад от Юлия Челухина
1 ответ
Что вредне, Балтика9 или дешовый сидр Бинго?
10 лет назад от Дмитрий Ковриген