Какие начинки лучше всего подойдут для тарталеток?

Question

Какие начинки подходят для тарталеток, для новогоднего стола?
Для вина, водки и как десерт к чаю.

Answer 1

Делала в прошлом году с творожным сыром и красной икрой (натуральной) , украсила зеленью петрушки, получилось очень вкусно, съели на ура)
П. С: икру покупаю у нас в фирменном магазине от Волгоградского мясокомбината - она отличного качества, натуральная, без добавок.

Answer 2

Со сливочным сыром и красной/черной икрой, креветками, раковыми шейками, малосоленой красной рыбой и авокадо, с курицей и черносливом. Если тарталетки из сладкого песочного теста, в них можно положить домашний заварной крем, сверху - свежие ягоды и фрукты, залить разноцветным желе и дать застыть. Вместо желе можно использовать взбитые сливки.