Как готовить курицу в газовой духовке?

Question

На электронной все понятно там даже написано на ручке температура. Если кто готовил скажите как вы это делаете

Answer 1

Порезать на порционные куски, замариновать по вкусу (кто с луком\морковкой\помидорой\майонезом\сметаной маринует, кто просто со специями - это исключительно дело вкуса) на пару тройку часиков и выложить на противень. Можно, в принципе, жарить и так, а можно почистить-нарезать картошки и запечь на ней - в этом случае остатки маринада можно перемешать с картошкой (если в маринаде овощи присутствуют - если их таи нет - просто соль специи по вкусу отдельно добавить в картошку) , налить на дно противня НЕМНОГО (! ) воды и поставить в предварительно разогретую духовку примерно минут на 40-60 - курица готовится быстро, но тут тоже - кому-то нравится боле прожаренное, кому-то мене.
Температура приготовления - после того, как в духовку поставлена курица - увести до минимума +\- пол сантиметра шкалы

Answer 2

огонь должен гореть только сверху ( по другому Вы и не сможете включить газовую горелку, т. к. ручка поворачивается либо по часовой стрелке на гриль, либо против часовой на духовку) . Кроме того должна быть приоткрыта дверка духовки и вставлена металлическая заслонка над духовкой , защищающая плассмасовые ручки от высокой температуры.