что будет с сырым яйцом, если его выпекать в духовке?

Question

вчера нашла рецепт пасхального пирожка, хотелось бы его сделать, но вот вопрос. там написано, что неоходимы яйца, в скобках "НЕ ВАРИТЬ". приготовить тесто, затем в определенной форму выложить яйца и выпекать, там вот не треснут ли они? ! ведь духовка будет разогретой!

Answer 1

Их же уже сваренные в тесто впихивают! ничего не случится, так как этот пирог быстро выпекается.
вот только есть его как?

Answer 2

С трудом верится, что на фото яйца запекались в духовке сырыми! А как же они окрашены? Ведь любая краска окрашивает яйца только при варке, так и в инструкциях говорится. А эти яйца окрашивались прямо в пироге что ли? Думаю, может их в пирог уже вареными и окрашенными положить? Такой красивый пирог получается! Да и лопаться нечему, яйца-то уже вареные будут.