Question

Как из вина сделать самогон, вино прокисло, кто знает, напишите как это сделать, рецепт!

Answer 1

Если прокисло -то уже ничего не получится. Пусть киснет дальше- будет винный уксус.
 
Спирт при брожении получается только из сахаров- простых или сложных.
Если нарушена техногия брожения вина или браги - повышена температура, пропушено время, попал кислород в сосуд -то спирты переходят в кислоту.
 
То есть, из перебродившего вина не получится ничего, кроме уксуса. Примите за науку и в следующий раз не прозевайте.