Что-нибудь можно приготовить из картошки, которая уже стала сладкой?

Answer 1

Запеканка из батата с яблоками
 
Для рецепта вам потребуется:

батат - 500г
 яблоки - 3 шт.
 
для соуса:
 
 яйцо - 3 шт.
 сметана - 100г
 сливки - 150 мл
 соль, перец - по вкусу
 сливочное масло.

Батат очищаем от кожуры и нарезаем тонкими ломтиками. Из яблок вычищаем сердцевину и нарезаем их колечками.
 
Форму смазываем маслом и укладываем туда батат и яблоки, чередуя ломтики того и другого.
 
Смешиваем яйца, сметану, сливки, соль, перец и заливаем этим соусом овощи-фрукты. Раскладываем по поверхности кусочки масла. Отправляем на 30 минут в духовку (200С)