См тв-как едят живых осминогов (-как будто че6рви копошатся в тарелке

Question

кто -нибудь ел их живых? -мне нравятся готовые в масле\в заливке, или чипсы-под пиво

Answer 1

Употребление в пищу живых осьминогов может быть опасным для здоровья. Если плохо жевать, то присоски на щупальцах могут присосаться к гортани, перекрыть доступ к воздуху и вызвать удушье.
Однако в некоторых азиатских странах, например в Японии и Коре, живых осьминогов едят. В Японии перед подачей ему сначала отрезают чернильный мешок. Нарезанные и шевелящиеся щупальца подают вместе с острым соусом. В Коре осьминога поглощают целиком, даже не разделывая. Сначала его «отжимают», чтобы вышла лишня влага, затем макают в острый соус и едят.