Сало вы любите его есть?

Question

сами солите или покупаете уже соленное? и если сами как выбрать?

Answer 1

Люблю, только тоненько отрезанное и на чёрном хлебушке. Солю сама, шпигуя чесноком и посыпая дроблёным чёрным перцем. Выбираю белое, без розового оттенка.

Answer 2

Я просто белорусское беру с прожилками мяска, что б со специями и золотистой корочкой сверху.
И балдю.
Ем с хлебом, иногда добавляю в картоху.
Но прям без всего не ем.

Answer 3

Я покупаю уже засоленное сало и копчу его. Потом в морозилку и получается офигенно. С ароматом дымка. С борщом и черным хлебом самое то на голодный желудок

Answer 4

Люблю, но только в холодное время года. Покупаю свеже сало на рынке. Для начала нужно выбрать кусок и поджечь краешек, чтобы не попался хряк, ноготком проверить шкурку на мягкость. Солю быстрым способом - через 12-13 часов можно есть. Получается обалденное остренькое сало.