Как лучше всего приготовить карпа?

Answer 1

Если карп крупный, нафаршировать обжаренными овощами (лук, морковка, белый корень) и запечь.
Пожарить и засыпать жареным луком.
Обжарить кусками, сложить в кастрюлю, засыпать обжаренными овощами, залить томатной подливой, добавить лавровый лист, душистый перец горошком и тушить на маленьком огне 35-40 минут, дать настояться.
Если карп икряной, сделать икряник.