Пельмени получаются невкусные

Question

Хз варю правильно сначало кипячу потом пельмешки, мне кажется дело в соли я добавляю 2 маленьких ложочек на 15 пельменей или это много?

Answer 1

Смотря какая соль и сколько воды, если у тебя есть мерки на кастрюле - наливай чуть меньше литра, литр, соли добротно, лаврушку бросай, пельмени не надо вываливать из мешка, их желательно разом с тарелки закинуть в уже кипящую, солёную воду. Варить нужно 10-20 минут, в зависимости от огня, главное в пельменях которые варятся это не только то, что они плавают, также и то, что там есть надрывы на них - признак проварки пельменей. Также и сами пельмени бывают виноваты, покупай разные, пробуй.