Когда добавлять разрыхлитель в тесто?

Question

Хотела рулет приготовить, в ингредиентах для бисквита указан разрыхлитель, но в рецепте не сказано про него вобще ничего, шо делат

Answer 1

Обычно разрыхлитель следует добавлять вместе с мукой и другими сухими ингредиентами (например, сахаром, какао-порошком) . Это позволит равномерно распределить его по тесту.