Если пить растворимый кофе без молока - это американо?

Answer 1

Не совсем. Американо — это эспрессо, разбавленный горячей водой. Он сохраняет вкус и аромат натурального кофе, но с меньшей крепостью.
 
Растворимый кофе без молока — это просто чёрный растворимый кофе. Он не имет той же экстракции, что эспрессо, и его вкус и аромат отличаются от свежезаваренного.
 
Так что технически это не американо, но по концепции (чёрный кофе, разбавленный водой) похоже?