Что можно приготовить из лося? (рассмотрю все варианты) (лось замороженный . )

Question

(рассмотрю все варианты) (лось замороженный . )

Answer 1

я тут как-то задавала вопрос, что приготовить из мяса лося. так мне все затирали про эти котлеты, что кроме как на котлеты ни на что не годится.
Я вязла казан (утятницу) , порезала кусочками мясо лося, налила масла подсолнечного и стакан воды. Поставила тушить. Потом туда порезала много много лука. Почти кг наверное. полукольцами. Тушила 2, 5 часа. Заметила что когда мясо тушишь с большим количеством лука - она становится очень мягкое, и здесь так же мясо получилось потрясное)