Почему печёнка такая вкусная, это же не мясо, а субпродукт?

Answer 1

Что касается курицы, то всё вкусное - и печень, и желудочки, и сердечки. Говяжья печень тоже очень вкусная, но куриную и говяжью предпочитаю в разном виде.
Да, субпродукты, практически все вкусные. Мне кажется, что их не едят те, кто не может воспринимать, что это органы. А так, и им бы понравились) Лично я вот вымя коровье не пробовала и не тянет. Тоже самое с почками. Но многим ведь нравится. Я вот не могу и всё тут.