Все о еде
Войти
Регистрация
Что такое сублимированное кофе?
9 годов
назад
от
Вероника Данилович
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Сублимированный кофе производится по технологии «сушка замораживанием». Ледяные кристаллы кофейного экстракта обезвоживаются вакумом. При этом кофе сохраняет гораздо больше натуральных полезных веществ и обладает боле тонким вкусом и ароматом, но из-за боле энергоёмкой технологии он дороже по сравнению с другими видами растворимого кофе.
9 годов
назад
от
Anya vopseva
▲
▼
0
голосов
Это такое кофе, которое производят методом выпаривания из него воды в вакуме. Перед этой процедурой кофе замораживают, что способствует сохранить полный набор витаминов и не порти вкус зерен. При традиционной обжарке эти качества кофе утрачиваются или существенно снижаются. Именно поэтому сублимационно приготовленный кофе стоит гораздо дороже обычного
9 годов
назад
от
LORETTA
Связанные вопросы
1
ответ
Смотри какой напиток нашёл кто пил понравился советуете ?
5 годов
назад
от
Анастасия Михалева
2
ответов
можно ли использовать силиконовую форму в микровалновке? испечь пирог
12 годов
назад
от
Александра Коваль
1
ответ
А кто ещё балует себя самодельным творогом и какое для этого молоко у вас в почете?
6 годов
назад
от
МихалИна